A legfinomabb túrós tekercs, még a rétesnél is fensé - Fejesné Márti, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

A legfinomabb túrós tekercs, még a rétesnél is fensé

2021-10-03 20:30:28, vasárnap


	Hozzávalók: Alig van vele dolog és jó nagy adag lesz belőle! Hozzávalók a tésztához: 500 g liszt, 250 ml tej, 100 g vaj, 2 evőkanál cukor, 30 g élesztő, egy csipet só. Hozzávalók a töltelékhez: 500 g tehén túró, 4 evőkanál cukor, 1 db tojás. Elkészítés: Melegítsük meg a tejet, tegyük bele a cukrot és az élesztőt, hagyjuk 20 percet állni. A lisztet szitáljuk egy tálba, öntsük hozzá az élesztős tejet, beletesszük a puha vajat is és jól össze dolgozzuk. Az így kapott tésztát két részre osztjuk (mert a végén két rudat készítünk belőle) és mindkét részt kinyújtjuk 1-2 cm vastagságúra. Elkészítjük a tölteléket: a túrót kikavarjuk a cukorral és a tojással, rátesszük a kinyújtott tészta közepére. A tészta széleit ferdén 2 centinként bevagdossuk a töltelékig és addig hajtjuk a széleket még el nem fogy (ráhatjuk), így olyan lesz mintha fonatos lenne (nem kell tekerni). A töltelék fölött pedig a széleket jól lenyomkodjuk, letakarjuk és hagyjuk még 15-20 percet kelni, utána tepsibe tesszük, megkenjük tojássárgájával és megszórjuk cukorral, ízlés szerint. Előmelegített sütőben, 180 fokon sütjük, amikor a tészta szép piros, el is készült. Kedves olvasónk, Fejesné Márti küldte

0 komment , kategória: Kelt tészta édes és sós

Címkék: tojássárgájával, előmelegített, vastagságúra, lenyomkodjuk, beletesszük, töltelékhez, bevagdossuk, elkészítjük, töltelékig, tölteléket, melegítsük, megszórjuk, kinyújtjuk, kikavarjuk, hozzávalók, letakarjuk, kinyújtott, centinként, elkészítés, rátesszük, szitáljuk, megkenjük, dolgozzuk, tésztához, készítünk, széleket, élesztős, közepére, tojással, cukorral, ráhatjuk, élesztőt, töltelék, olvasónk, evőkanál, hagyjuk, lisztet szitáljuk, élesztős tejet, puha vajat, túrót kikavarjuk, kinyújtott tészta, tészta széleit, töltelék fölött, tészta szép, Fejesné Márti,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]